Le poisson-chat est bien adapté aux eaux françaises, sa présence est désormais perceptible sur de nombreuses rivières, ruisseaux et plans d’eau en France : la Saône, la Seine, la Garonne, le Tarn, la Loire, le Rhin abritent par exemple de ...

Cette ancienne habitude consiste à les accrocher à des fils pour les sécher, et à les conserver ainsi les jours de jeûne. Mijoté dans une sauce tomate agréablement épicée, le poulpe se mariera avec de délicates petites pâtes, le plat ...